漁師風

本日8日の火曜、「えのすぱ」での出店予定でしたがお休みします。

今週末、せっかく3連休なのに天気悪そう、、、。

予報が変わるのを期待します。

写真は現在ピッツァメニューに先発中の

「マリナラ」。漁師風の意。

昔漁師がテキトーに作ったら美味かったという

ピッツァの原点。だそうです。

チーズは乗せずニンニク、オレガノ、トマトソースのみ

というのが一般的ですが

ハイジのマリナラはプラス

バジル、ツナ、ケッパー、オリーブ、

そしてパルミジャーノを少量加えます。

ハイジでも初期からあるピッツァメニューのうちのひとつです!!

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コメント / トラックバック2件 to “漁師風”

  1. 山之内太郎 Says:

    行ったんですよー!
    しゃーねーんでラーメン食いました(笑)。

    また行きます♪

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