やっぱり今日は「鎌人いち場」中止です。

今回で5回目となるはずだったこの催し、

ハイジ初エントリーで楽しみにしてたんだけどなぁ、、、。

んでもって新メニューも用意してたのに、、、。

厚切りベーコンのトマトソース、ペコリーノロマーノ

「マトリチェ」。

ローマで代表するパスタ「アマトリチャーナ」をピッツァでアレンジ!

ペコリーノはヒツジさんのお乳でつくった塩気の効いたチーズだメェ〜。

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