しっぽ

fujisawa-enoshima-hanabi2014

今日18土曜は「えのすぱ」にて出店です。花火見えます。

しかしその時間帯は有料エリアになってしまいます。

でもピザは買えます。

IMG_1051

coda di tonno al pomodoro

三崎まぐろ尾身のトマト煮「トンノ」。

ウチのメニューの「マリナラ」に似てるように思われますが

こっちは煮込んでるのでマグロのしっぽに多いゼラチン質が

トマトソースに溶け込んでそれはもう深い味わいになってます。

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